О сайте

Целебные свойства меда

Пчелиный мед обладает очень широким спектром целебных свойств. Прежде всего, он является мощным источником энергии, так как обладает высоким содержанием углеводов, которые являются основным энергетическим материалом для организма человека. Легкоусвояемые сахаристые вещества (глюкоза и фруктоза), витамины, аминокислоты, ферменты, микро- и макроэлементы усваиваются организмом практически полностью. Содержащиеся в меде белки принимают участие в образовании гормонов и энзимов, минеральные вещества оказывают действие на кровеносную, пищеварительную и нервную системы.

Являясь биогенным стимулятором, мед повышает качество жизнедеятельности организма.

Поделитесь с друзьями!


Уникальный по своему содержанию состав меда позволяет использовать его не только в питании, но и в медицинских целях. Находящиеся в нем протеины необходимы для роста, особенно детям, а также для восстановления нормального состояния ослабленного организма (например, после болезни или в результате переутомления, нервного истощения и т. п.).

Поскольку мед содержит фитонциды, он обладает сильными антибактериальным и антибиотическим свойствами, что позволяет применять его при различных воспалительных процессах, как внутренних (например, ангине, гриппе, острых респираторных заболеваниях и т. д.), так и при обработке открытых наружных ран.

В народной медицине его веками используют в качестве желчегонного средства.

Мед представляет собой мощное потогонное средство, которое в сочетании с находящимися в нем витаминами дает хороший эффект в борьбе с инфекционными заболеваниями. Поэтому его используют не только при различных простудах, но и при патологиях желудочно-кишечного тракта, воспалениях органов малого таза. Бактерицидные свойства находят применение в лечении кожных болезней.

Большое количество минеральных элементов вызывает увеличение в организме концентрации щелочных веществ, поэтому прием меда (особенно темных сортов, богатых минералами) благотворно влияет на терапию заболеваний желудочно-кишечного тракта, сопровождающихся повышенной кислотностью желудочного сока.

Общеизвестно успокаивающее действие меда на центральную нервную систему, поэтому его часто применяют при нервных расстройствах.

Регулярный прием меда приводит к улучшению обмена веществ, что в свою очередь стимулирует процесс кровообращения в организме, повышает его иммунную сопротивляемость болезнетворной микрофлоре.

Уникальный состав, включающий множество необходимых биологически активных веществ, позволяет считать мед одним из важнейших продуктов, подаренных человеку природой для поддержания и восстановления здоровья.

Противопоказания для применения меда

Мед не имеет прямых противопоказаний к применению. Его можно использовать независимо от возраста и состояния здоровья.

Основной причиной, по которой его нельзя принимать, является индивидуальная непереносимость. У отдельных людей из-за особой повышенной чувствительности к меду могут возникнуть отрицательные реакции в виде кожной аллергии (зуд, крапивница), насморка, головных болей, желудочно-кишечных расстройств и др. В таких случаях следует отказаться от приема как чистого меда, так и от различных средств, компонентом которых он является.

Людям, страдающим сахарным диабетом, мед употреблять можно, но в очень ограниченном количестве и после консультации с лечащим врачом.

В специальной литературе существуют разные мнения по поводу применения меда в лечении детей, больных экссудативным диатезом и золотухой. Одни авторы не рекомендуют давать мед, другие считают, что включение меда в рацион таких детей способствует более быстрому их выздоровлению (конечно, при условии, что нет индивидуальной непереносимости). Очевидно, в каждом конкретном случае следует проконсультироваться со специалистами и принимать решение исходя из индивидуальных особенностей ребенка, а также процессов протекания болезни.

Общие свойства меда

Мёд — это продукт жизнедеятельности медоносных пчел. Он образуется в результате тщательной переработки собранного с различных частей растений (цветов, кустарников, деревьев) нектара, сладких соков или пади веществами, выделяющимися из слюнных желез насекомого.

Исходное сырье в процессе обработки обогащается ферментами, липидами и органическими кислотами. Помещенное в восковые соты и герметично запечатанное восковыми крышечками от влаги и засорения, оно продолжает перерабатываться и только после этого превращается в мед.

Мёд в силу своих биологических свойств и богатого химического состава является хорошим общеукрепляющим средством, повышающим общую сопротивляемость организма к действию вредоносных факторов при самых различных заболеваниях.

Мёд:

  • обладает бактерицидным действием;
  • ускоряет регенерацию тканей;
  • усиливает обмен веществ;
  • оказывает противосклеротическое действие, противовоспалительный, рассасывающий, антиаллергический тонизирующий эффекты;

Свежий мед вначале представляет собой густую массу, которая в процессе хранения начинает постепенно кристаллизоваться.

Характер и скорость процесса кристаллизации зависят от входящего в его состав сахара (например, чем больше глюкозы содержит мед, тем он гуще и быстрее подвергается кристаллизации). Закристаллизованный мёд может быть крупнозернистым (сростки кристаллов более 0,5 мм) мелкозернистым (менее 0,5 мм) и салообразным (кристаллы неразличимы невооруженным глазом).

В зависимости от растений, с которых пчелы собирают нектар, мед получает свое название. Существует два основных вида меда, которые различаются исходным сырьем: цветочный и падевый.

Самыми распространенными и любимыми в народе являются сорта натурального цветочного меда: акациевый, донниковый, подсолнечный, липовый, гречишный, а на территории Средней Азии хлопковый и корейский.

Сорта меда различаются в первую очередь по цвету, аромату и вкусу. Цвет определяется находящимися в нектаре красящими веществами (каротином, ксантофиллом и др.). Светлые сорта более популярны, однако следует знать, что темные сорта более богаты минеральными веществами, необходимыми организму.

В процессе длительного хранения мед изменяет свой цвет и структуру. Вначале он, как правило, темнеет, а затем начинает кристаллизоваться и светлеть.

Запах мёда обусловлен эфирными маслами растений. Но ароматические вещества легко испаряются, и, чтобы этого не случилось. а также чтобы не адсорбировались посторонние запахи. его надо хранить в герметически закрывающейся посуде.

Оптимальная температура хранения ль 0 до +10С.  Один литр мёда содержит 1420 г.

Методы использования меда в медицине

Пчелиный мед — одно из древнейших лечебных средств, применяемых человеком на протяжении нескольких тысяч лет. Пожалуй, нет ни одного выдающегося врача Древнего мира или эпохи Средневековья, представителя Европы или Востока, который не посвятил бы уникальному целебному продукту особое внимание.

Поэты всех времен и народов воспевали лечебные свойства меда в стихах, одах и былинах.

Сведения об использовании меда при лечении самых разных болезней и недугов имеются в большом количестве в русских летописях и рукописных лечебниках.

В настоящее время мед является одним из самых распространенных средств в народной медицине при лечении огромного количества заболеваний самого разного характера.

Повсеместно его применяют при простудных заболеваниях (в качестве потогонного) и нарушений деятельности желудочно-кишечного тракта.

В последнем случае мед из-за большого содержания сахара и органических кислот оказывает на слизистую оболочку желудка и кишечника раздражающее действие и вызывает тем самым легкий слабительный эффект.

В зависимости от способа и времени приема меда он может повышать или понижать кислотность желудочного сока. Снижая повышенную кислотность желудочного сока, мед способствует процессу выздоровления при гастрите, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, сопровождающихся повышенной кислотностью. В этих случаях мед принимают либо утром — за 2ч до еды, либо вечером — через 2-3ч после ужина, причем в теплом виде: разогретым на водяной бане или растворенным в теплой воде.

При лечении пациентов с низкой кислотностью желудочного сока мед, напротив, принимают в виде холодного водного раствора непосредственно перед едой, так как он активизирует выделение желудочного сока.

Кроме заживления поврежденных участков, мед понижает у больных возбудимость нервной системы, улучшает сон, увеличивает вес, концентрацию в крови гемоглобина, т. е. воздействует на организм комплексно.

Мед широко употребляется как пищевое и лечебное средство при истощении и ослаблении организма. При этом он не только дает энергию, но и повышает сопротивляемость к негативным воздействиям внешней среды (вирусам, инфекциям и т. д.). Чрезвычайно эффективно применение меда при туберкулезе и других заболеваниях, когда требуются усиленное питание и много витаминов.

Мед таким пациентам часто рекомендуется применять в сочетании с молоком и различными животными жирами (сливочным маслом, гусиным салом и др.), а также соком алоэ.

Пчелиный мед иногда употребляют в виде питательных клизм в сочетании с другими медицинскими препаратами. Мед нашел применение также при заболеваниях сердечнососудистой системы в качестве средства для укрепления мышцы сердца.

В сочетании с овощными соками (морковным, свекольным), а также соком лимона, настоями лекарственных растений (например, шиповника) его рекомендуют пациентам, страдающим гипертонической болезнью.

Кроме общеукрепляющих, хорошо известны и успокаивающие свойства меда. Поэтому его часто используют в лечении заболеваний нервной системы. Он оказывает благоприятное действие при ночном недержании мочи у детей.

При гриппе часто принимают медово-чесночную смесь (мелко натертый чеснок смешивают с медом) и принимают по 1 ст. ложке, запивая теплой водой.

Помогает мед при лечении больных хроническим гайморитом (воспалении внутрикостной полости верхней челюсти). В этом случае после промывания гайморовой полости стерильным физиологическим раствором чистый мед вводят при помощи шприца.

Показано полоскание раствором меда в сочетании с отваром из высушенных цветов ромашки обыкновенной при стоматитах и ангинах.

Комплексное воздействие меда в сочетании с медицинскими препаратами оказывает положительное действие на больных дизентерией.

Очень полезен мед при лечении заболеваний органов дыхания, например острого и хронического ринита, ларингита, бронхита, синусита, трахеита, хронического воспаления легких, бронхиальной астмы. Ингаляции 30%-ного раствора меда на воде в клиниках и других лечебных учреждениях проводят с помощью специальных аппаратов-ингаляторов.

Противомикробные и противовоспалительные свойства меда используются также в урологии при лечении заболеваний мочевыводящих путей и в гинекологии (при кольпите и белях, эрозиях шейки матки и др.). Применяют как медовые растворы в виде компрессов, ванночек, примочек, спринцевания, так и мед в чистом виде.

Известны положительные результаты использования меда при артритах. Народные лекари уже много веков применяют мед в чистом виде или в составе различных смесей при некоторых заболеваниях кожи (нарывах, чешуйчатых кожных сыпях и др.). В последние годы в научных журналах появились сообщения об успешном действии медовых мазей при лечении туберкулеза кожи.

Мед широко используется в профилактической и лечебной косметологии для очищения кожи лица и предупреждения морщин. В сочетании с яичным белком и желтком, мукой, глицерином, спиртом, соком лимона готовят самые разнообразные маски: дезинфицирующие, питающие, смягчающие и разглаживающие кожу лица и рук.

Хорошие результаты применения меда (в том числе и в сочетании с другими препаратами) достигнуты в офтальмологии при воспалении роговой оболочки глаза (кератите), язвах роговицы, при различных поражениях глазного яблока и других глазных заболеваниях. Как и в остальных случаях, положительный эффект в первую очередь связан с противомикробным действием. Мед часто вводят в состав глазных мазей или используют в растворе для орошения слизистой оболочки глаз.

Издавна мед использовали для лечения наружных ран, ожогов и язв.

Уничтожая болезнетворные микробы, мед, наложенный на рану, одновременно усиливает ток крови и отток лимфы, которые механически промывают рану и формируют оптимальные лучшие условия для регенерации клеток в поврежденной области. Особенно эффективны медовые повязки при лечении плохо заживающих ран и язв.

В последние десятилетия фармацевтическая промышленность для лечения ожогов, гнойных долго незаживающих ран и трофических язв выпускает много препаратов, в состав которых входит мед. Во многих случаях обработка ран медом или медовыми смесями оказывается единственным эффективным средством, способствующим восстановлению поврежденных органов и тканей.

No Comments »
    Мед и Пчелы:
    Copyright © 2015 Официальный сайт "Med i Pchely".