Признаки некачественного мёда

Признаки некачественного мёда

Как определить подделку?

  1. Яркий янтарный блеск и кристальная прозрачность. Мед, скорее всего, нагревали, а значит, он утратил полезные свойства.
  2. Пена. Если мед пенится, значит, не дозрел.
  3. Без аромата и неестественно белого цвета. Мед с примесью сахара.
  4. Тара пластиковая, медная или оцинкованная. Мед долго не хранится или возникают ядовитые примеси.
  5. Расслоение. Жидкость сверху, а внизу густое вещество.
  6. Горький, кислый и карамельный вкус. От настоящего продукта немного дерет горло.
  7. Литр меда весит меньше 1,4 кг. Продукт незрелый.
Top