Абхазский мед Апитонус: вкусовые и лечебные качества

Одна древняя легенда повествует о том, как пчелы попросили Господа дать им оружие для защиты от разорителей ульев. Бог смилостивился и выдал им жало, но для восстановления баланса предупредил: если пчела ужалит человека, он после недолгих страданий вылечится от хворей, а само насекомое погибнет. Природа мудро позаботилась, чтобы все произведенное мохнатыми труженицами шло во благо, и в первую очередь, мед. В статье мы расскажем об абхазском продукте пчеловодства – Апитонусе.

Что такое мед Апитонус?

Апитонусом называется мед, который приготовлен из настоящего горного меда Абхазии (обычно каштанового) в смеси с маточным молочком и прополисом, с пергой в незначительном количестве и цветочной пыльцой.

Апитонус – это настоящий коктейль из пользы. В его составе переплетены целебные свойства разных пчелиных продуктов, поэтому он выступает как природный БАД, улучшая пищеварение и иммунитет.

Целебные свойства и состав меда

Апитонус является естественным тонизирующим средством, способным обогащать рацион и восполнять нехватку питательных веществ в теле.

Пчелка за свою жизнь дает нам, людям, более 20 ценнейших продуктов, каждый из которых, несмотря на общее происхождение, имеет индивидуальный спектр полезных свойств.

Польза обусловлена также тем, что все продукты проходят обработку секретом специальных желез пчелы, компоненты которого нигде больше не встречаются. Любое вещество, произведенное пчелиным семейством, будь то забрус, воск, трутневое молочко или мед, готово к использованию и не требует никаких манипуляций со стороны человека.

В чем же польза меда?

Мед более чем на половину состоит из сложных углеводов, поэтому попросту необходим в случае, когда нужно восполнить энергозатраты. В отличие от сахара-песка, медовая сладость усваивается организмом легко и полностью.
Абхазский горный мед, как основа Апитонуса, включает концентрированное количество витаминов группы В, К, Е, Н, РР и С, микроэлементы и антиоксиданты.
Пыльца цветов содержит биологически активные компоненты, которые поддерживают ослабленный организм. Например, аминокислоты, дисахариды и трисахариды, ферменты, ароматические вещества и другие. Вкупе все они положительно влияют на метаболизм.
Прополис выступает тоником и антибиотиком, применяется в качестве профилактической меры воспалительных заболеваний и инфекций.
Маточное молочко успешно используют для лечения болезней репродуктивной системы, при гормональных сбоях, тотальном переутомлении и неврозе, во время упадка сил и жизненного тонуса.

Апитонус концентрирует в себе все самые лучшие целебные качества каждого продукта, входящего в его состав, и становится биологическим стимулятором, который обладает противомикробным, противовоспалительным, радиопротекторным и обезболивающим действием.

То, насколько ценным будет продукт, во многом зависит от благоприятности климата, сочетания экологических, природных и человеческих факторов. Высокогорная Абхазия создает оптимальные условия для того, чтобы разводить пчел и давать им возможность собирать ценнейший нектар с дикорастущих кустарников, цитрусовых деревьев и тех медоносов, которые растут исключительно в Абхазии.

Насекомые собирают сырье далеко от автодорог, повыше в горах, где чистейший воздух и вода без примесей. Никаких промышленных комплексов, пестицидов, автомобильных выхлопов – близкие к идеальным условия позволяют местной породе пчел, абхазянке, добывать медок в больших количествах. Только этот вид может доставать редкий нектар из труднодоступных бутонов, пользуясь тонким хоботком.

Как используют Апитонус?

Мед применяется как классическая природная добавка к пище. Он прекрасно работает в комплексе с другими нетрадиционными средствами, нормализующими обменные процессы, регулирующими АД, укрепляющими здоровье и налаживающими детородную функцию.

Апитонус используют при дерматите, невралгии, во время осенне-зимних ОРВИ. Помогает продукт при нарушенной ЧСС, сердечно-сосудистых недугах и бесплодии у обоих полов.

Апитонус успокаивает во время тревожности и стресса. Его, как и другие виды меда, используют в косметологии.

Как есть Апитонус?

Чтобы Апитонус приносил максимальную пользу телу, его, как и любое другое лекарство, нужно принимать дозированно. Пасечники советуют не глотать сразу же мед, а подержать его на языке, давая медленно таять.

В день взрослому достаточно 1 чайной ложки, если ваша цель – просто укрепить иммунитет. Малышам лучше давать половинку чайной ложки с утра, на голодный желудок или вместе с завтраком. Запивать Апитонус не нужно, но если вода есть, то она должна быть комнатной температуры.

Чтобы излечить ссадины и ранки, мед нужно наносить тонким слоем под пластырь или марлю. Обязательно следует учитывать риски, которые несет в себе самолечение, и индивидуальную реакцию на продукты пчеловодства.

Абхазские знахари советуют употреблять Апитонус вместе с бортевым медом, так как они усиливают друг друга.

В косметологии продукт используется для обогащения кремов и эмульсий. Смешайте в ладони мед и косметическое средство, нанесите на кожу и походите в такой сладкой маске около четверти часа, а затем смойте.

По вкусу мед чуть терпкий, приторно-сладкий, а потому без проблем сочетается с травяными отварами и настоями.

Кому противопоказан Апитонус?

Ни в коем случае нельзя принимать абхазский мед, если есть индивидуальная непереносимость любых пчелопродуктов. При появлении сыпи, чувства удушья, тошноты откажитесь от употребления меда и обратитесь к врачу, чтобы не допустить острых состояний.

При переизбытке меда может произойти воспаление слизистой ЖКТ, снизиться давление, начаться тошнота и рвота. Осторожно следует есть мед людям с избыточным весом, помня о его высокой энергетической ценности (калорийности).

Аккуратно следует кушать мед маленьким детям, беременным и кормящим женщинам. Доза должна быть минимальной и обязательно согласованной с врачом.

Как выбрать качественный мед Апитонус?

Неопытный потребитель при покупке меда столкнется с рядом трудностей. Как узнать, что мед свежий? Должен ли он засахариваться? Можно ли отличить фальсификат на глаз?

Итак, вот на что нужно обратить внимание, чтобы не попасться на поддельный продукт.

Оттенок

Горный дикий мед бывает разных цветов – нежно-золотой цветочный, янтарный липовый, гречишный и каштановый цвета заварки. Это зависит от сорта меда, от периода сбора и от медоносного растения. Натуральный мед не должен быть чересчур бледным или, напротив, насыщенно-желтым.

Консистенция

По густоте Апитонус похож на деревенскую сметану. Не нужно, однако, подозревать чересчур жидкий мед в том, что он фальсификат: иногда в составе может быть много каштанового меда, чья скорость кристаллизации очень низкая.

Тара

Обычно абхазское лакомство реализуется в глиняных горшочках с восковой крышкой, которая защищает мед от солнца. Дешевая емкость не всегда признак подделки, но неправильное хранение может существенно снизить качество меда.

Стоимость

Многим кажется, что мед Абхазии стоит слишком дорого. Часто цена правда завышена и ориентирована на туристов. Но при этом адекватная стоимость не может быть и слишком низкой, ведь качество меда неоспоримо, если он настоящий.

Перед тем, как оплатить баночку, попробуйте товар – по вкусу Апитонус кисло-сладкий, чуть жгучий, а аромат у него пряный, терпкий.

Капля меда, нанесенная на тыльную сторону ладони, не будет растекаться, а если ее втереть, не оставит липкого следа.

Принеся домой мед, вы можете провести еще один тест. В небольшое количество меда капните йод, и если сладость окрасится синим, то значит, в нее добавлен крахмал и сахар. Интересен и другой эксперимент: ложечку меда влейте в глубокую чашку, добавьте холодной воды и чуть поболтайте. Если продукт подлинный, спустя 10 секунд на поверхности меда под водой появится своеобразная решетка, по форме напоминающая соты или песочные дюны – биологическая память меда. Многие считают это легендой, но вы можете сами попробовать проделать такое.

Как хранить Апитонус?

Держите баночку с медом в темном месте со стабильной температурой не выше +19 градусов. На жаре мед расслаивается и утрачивает не только вкусовые нюансы, но и целебные свойства.

Емкость с ним плотно закрывайте. Оптимальна тара из керамики, дерева, а вот металлические или пластиковые контейнеры не хранят мед долго. Извлекайте мед с помощью деревянной ложки.

Не ставьте продукт в холодильник, а если есть необходимость разжижить его, медленно топите на водяной бане, а не в СВЧ.

Абхазский мед вовсе не панацея, но при грамотном употреблении и в целом внимательном отношении человека к здоровью, он может послужить хорошим подспорьем для бодрого самочувствия и долголетия.