Дягилевый мед

Дягилевый мед
Дягилевый мед очень красив. Темно-коричневого или красновато-янтарного цвета. Отличается специфическим вкусом и ароматом, напоминая запах караме­ли. Очень вязкий, особенно при низких температурах. Кристаллизуется медленно.

Дягиль (дудник низбегающий) -многолетнее растение, достигающее иногда в высоту 3,5 метра, увенчанное крупным шарообразным зонтиком с диаметром 20 сантиметров. Считается первоклассным медоносом горных мест. В годы с благоприятными условиями привес контрольного улья в день достигает 2-5 килограммов, а за весь период цветения, который продолжается 20-30 дней, пчелиная семья может получить до 50 килограммов товарного меда. Продуктивность дягиля оценивается в 120-170 килограммов меда с гектара.

Полезные свойства

Мёд очень полезен для здоровья. Мед нормализует работу многих внутренних органов, улучшает состав крови, повышает иммунитет, является мощным источником энергии, предохраняет организм от преждевременного старения.

Калорийность

Калорийность

    Мед и Пчелы:
    Copyright © 2015 Официальный сайт "Med i Pchely".